• Нилова Л. П. Пшеничная мука // Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник. — СПб.: ГИОРД, 2005. — С. 196—205. — 416 с. — 5000 экз. — ISBN 5-901065-88-3.
Read MoreМука пшеничная Мука, получаемая после перемалывания зёрен пшеницы. Является самым распространенным видом муки. Виды В России мука классифицируется
Read MoreБывает ли пшеничная мука безглютеновой? Мука без глютена — это термин, который применяется к муке, изготовленной из продуктов, не содержащих глютен.
Read MoreПшеничная мука - продукт питания, который изготавливается путем перемалывания зерен пшеницы. Обладает приятными вкусовыми качествами и
Read More2017.4.5 История возникновения, виды и сорта пшеничной муки. Химический состав и полезные свойства продукта. Применение в косметологии. Рекомендации
Read Moreпшеничная мука высшего сорта; пшеничная мука первого сорта; пшеничная мука второго сорта; пшеничная мука обойная; пшеничная мука цельнозерновая. В данном случае определенные
Read More2013.2.16 Пшеничная мука – это мука, получаемая из зерен пшеницы. Является одной из самых популярных видов муки для выпечки. Пшеничная мука в России подразделяется на крупчатку,
Read MoreВ статье дана характеристика пшеничной муки: состав, сорта, виды по ГОСТам, срок хранения, калорийность. Польза и вред муки пшеничной. Советы по выбору.
Read MoreМука пшеничная: польза для организма. улучшает пищеварение; стимулирует работу кишечника; предупреждает развитие болезней позвоночника; защищает нервную
Read More